Milch und Fleisch enthalten ein Eiweiß, das Krebszellen stoppen könnte

Bisher standen Milchprodukte und Fleisch in Verdacht, manche Tumorarten zu fördern. Nun zeigen japanische Forscher jedoch, dass bestimmte der enthaltenen Proteine zumindest im Dünndarm vor dem Krebswachstum schützen. Was das für besondere Diätempfehlungen bedeutet.