Gastronomie : Vom Koch zum Unternehmer – So erobert Takumi aus Düsseldorf mit Nudelsuppen Europa 26.11.2024 10:32 Handelsblatt Vor den Ramen-Restaurants von Haruhiko Saeki stehen Gäste Schlange von Barcelona bis Brüssel – und das fast ohne Marketing. 2025 plant der Japaner die 100. Filiale. Das ist sein Erfolgsrezept.
