Zu salzig, zu fett und mit Mineralölen belastet

Besser für die Öko-Bilanz, das Tierwohl und das schlechte Gewissen – am Ende sogar für laktoseintolerante Menschen genießbar: Veganer Käse hat ein durchweg positives Image. Doch nun hat die Zeitschrift „Öko-Test“ gesundheitsbedenkliche Inhaltsstoffe gefunden.