Proč jíst lokálně? Místní potraviny jsou pro nás i prospěšnější

Potraviny se dnes dovážejí z celého světa a prakticky celoročně. Brambory z Polska, jablka a vepřové maso ze Španělska, saláty z Belgie. Je to nutné? A je to pro nás vůbec zdravé?