Warum reisen die Demokratie stärkt – und wie sich Hamburgs Hotels dies zunutze machen wollen

Führungen, Workshops, Cocktailschulungen – und ein Blick hinter die Kulissen, der sonst tabu ist. Die „Open Hotel Days“ zeigen, wie vielfältig sich Hamburgs Hotelszene sieht – und warum sie dennoch händeringend nach Fachkräften sucht.