آیا واقعا شیر قد کودکان را بلندتر میکند؟
بسیاری از والدین تصور میکنند هرچه کودک شیر بیشتری بنوشد، قد بلندتری خواهد داشت؛ اما یک متخصص تغذیه میگوید این باور علمی نیست و حتی مصرف بیش از حد شیر میتواند اثرات معکوس بر سلامت و تغذیه کودکان داشته باشد.
دکتر محمد صفریان با اشاره به جایگاه شیر و لبنیات در تغذیه انسانها، اظهار کرد: شیر و لبنیات، یکی از گروههای ششگانه مواد غذایی هستند که حتماً باید در رژیم غذایی افراد وجود داشته باشند. البته باید توجه داشت که مقدار مصرف آنها براساس واحد یا سهمی که برای گروه لبنیات تعریف میکنیم، در گروههای سنی مختلف متفاوت است.
برای مصرف شیر، کودکان دو سهم، کودکان در دورههای جهش رشد، مانند بلوغ یا پیشدبستانی سه سهم، در خانمهای باردار حدود سه سهم، در خانمهای شیرده نیز سه سهم و همچنین برای خانمهای باردار و شیرده جوان، چهار سهم توصیه میشود.