تأثير الأطعمة الدهنية في حجم الدماغ مع التقدم في العمر
أظهرت دراسة نشرتها مجلة "lzheimer’s & Dementia" أن الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالدهون يرتبط بتسارع انكماش حجم الدماغ لدى كبار السن الأصحاء إدراكيا.