معامل طحينة السمسم او (الهردة).. (الكاركة) من أقدم الحرف في الكويت
من سارة المخيزيم الكويت - 21 - 12 (كونا) -- تعتبر حرفة طحن السمسم وتحويله إلى هردة (طحينة) من أقدم الحرف في الكويت ويعود ذلك إلى أهمية هذا المنتج وكونه من أساسيات الطبق الغذائي الكويتي في الماضي. فقد كان الكويتيون يتناولون (الهردة) مع التمر بعد وجبة ...