Ganzen Monat frisch: Russische Wissenschaftler entwickeln Joghurt mit längerer Haltbarkeitsdauer
Wissenschaftler aus der russischen Großstadt Samara haben eine Joghurt-Sorte mit lebenden Laktobazillen entwickelt, die etwa einen Monat lang aufbewahrt werden kann und dabei nicht verfault. Dies berichtet die Pressestelle der Technischen Universität Samaras.