Champagner, Prosecco, Cava: So unterscheiden sich die Schaumweine

Es gibt eigentlich immer einen Grund, die Korken knallen zu lassen: Sei es ein festlicher Anlass, von mehr oder weniger freudiger Natur, oder einfach die pure Lust am Leben – ganz nach persönlichem Gusto werden Champagner-, Sekt- oder Proseccoflaschen geköpft. Doch nicht nur im Geschmack unterscheiden sich die einzelnen Schaumweine grundlegend.