Diabetes, Rheuma, Alzheimer - Tomaten, Gurken, Kürbis: Mediziner sicher, dass Gemüse uns krank macht
Getreide und Gemüsepflanzen schützen sich gegen Fressfeinde und Krankheiten mit speziellen Substanzen. Für die menschliche Verdauung sind sie ungeeignet und machen uns krank, sagt ein US-Ernährungsmediziner. Hat er Recht?Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk