„Bei manchen bricht es mit fünf Jahren aus, bei manchen mit 35“
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Verzicht ist derzeit die einzig wirksame Therapie der Zöliakie. Besonders Kindern fällt es aber schwer, bestimmte Lebensmittel strikt zu meiden. Warum es aber gerade für sie so wichtig ist – das erklären Experten und geben Tipps.