Rezept für Fleischbällchen in Tomatensoße
Nudeln mit Hackfleischbällchen in Tomatensoße sind ein beliebtes Gericht. In der italienischen Küche heißen sie Polplette. Eine leckere Abwandlung hat hr4-Redakteurin Katja Metz ausprobiert: Statt des klasschen Hackfleischs hat sie das Brät von Salsiccia-Würsten verwendet. Eine Alternative, die schmeckt. [mehr]