Mac and Cheese (Chefkoch)
Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf zum Schmelzen bringen. Mehl dazugeben und unter stetigem Rühren 1 Min. erhitzen. Dann Milch zufügen und so lange einrühren, bis es leicht andickt und cremig ist. Käse fein reiben, alles mischen und eine Tasse