„Laufen der Marktnachfrage immer noch hinterher”: Bei Rewe und Edeka gibt es vielerorts eine Lücke im Regal (Chip)

In etlichen deutschen Märkten berichten Verantwortliche von ausverkauften Tofu-Regalen und deutlich reduzierten Liefermengen. Händler wie Edeka oder Rewe verweisen übereinstimmend darauf, dass die Nachfrage seit dem Jahresstart hoch geblieben ist,