Die Deutschen essen wieder mehr Fleisch: Erstmals nach langem Boom sinkt die Fleischersatzproduktion (DER TAGESSPIEGEL)
Die Produktion von vegetarischen oder veganen Fleischalternativen in Deutschland ist nach langem Boom erstmals leicht gesunken. Im vergangenen Jahr wurden 124.900 Tonnen Fleischersatzprodukte hergestellt und damit 1,2 Prozent weniger als im Vorjahr,