8 Wochen Fleisch vs. vegan – Zwillingsstudie mit eindeutigem Ergebnis (UTOPIA)

Was macht vegane Ernährung mit dem Körper? Forschenden gelang ein nahezu optimaler Vergleich mit eineiigen Zwillingen: Während sich ein Teil zwei Monate lang rein pflanzlich ernährte, aß der andere zusätzlich zu Obst und Gemüse tierische Produkte.