Oleoturismo en La Mancha: una experiencia para descubrir el mejor AOVE del mundo
En pleno corazón de La Mancha, a escasos kilómetros
de la histórica localidad de Almagro, se encuentra la finca Los
Palacios, un lugar que ofrece al visitante la posibilidad de adentrarse en el
mundo del aceite de oliva virgen extra (AOVE) de alta calidad. En este
entorno natural privilegiado, donde las tierras calatravas de origen volcánico
favorecen un cultivo único, se desarrolla una experiencia de
oleoturismo que vale la pena conocer.
Una inmersión en el universo del AOVE
La finca Los Palacios, hogar de Olivapalacios, alberga más
de 180 hectáreas de olivos Picual y 25 de Arbequina en sistema
superintensivo. Además, cuenta con un campo experimental con más de 50
variedades distintas de olivo, lo que la convierte en un verdadero
laboratorio natural para la producción de aceite de calidad excepcional.
La experiencia de oleoturismo en este lugar permite
al visitante comprender el proceso de elaboración de uno de los aceites más
premiados del mundo, el Palacio de Los Olivos, reconocido
internacionalmente con más de 120 galardones desde 2017.
Un recorrido completo por la producción del "oro líquido"
La visita guiada, que dura aproximadamente dos horas,
incluye un itinerario bien diseñado para conocer cada paso del proceso
de producción del aceite de oliva virgen extra. Entre las actividades,
destacan:
- Paseo
por los olivares: a pie o en vehículos acondicionados, podrá
recorrer los extensos campos de olivos mientras aprende sobre las distintas
técnicas de cultivo, los cuidados anuales y la recolección de la
aceituna.
- Visita
a la almazara: aquí se explica el proceso de molturación, que
transforma la aceituna en aceite, manteniendo siempre la máxima frescura
y calidad.
- Recorrido
por la bodega y la envasadora: en estas áreas se detalla cómo se
conserva y envasa el aceite para garantizar que cada botella conserve su
aroma, sabor y propiedades saludables.
- Cata
y maridaje: en la sala de catas, se aprende a degustar el aceite y a
reconocer las diferencias entre las variedades Picual y Arbequina. La
experiencia se complementa con un pequeño maridaje de productos típicos
manchegos.
- Proyección
divulgativa: un vídeo educativo ayuda a comprender mejor el
valor cultural y nutricional del AOVE.
Un entorno que combina historia, naturaleza y gastronomía
La finca Los Palacios no solo destaca por su producción de
aceite, sino también por su ubicación privilegiada en el Campo de
Calatrava. Sus suelos de origen volcánico, ricos en nutrientes,
proporcionan condiciones ideales para el cultivo del olivo. Además, su
proximidad a Almagro, declarado conjunto histórico-artístico, ofrece la
posibilidad de completar la visita explorando un lugar cargado de historia y
cultura.
El oleoturismo en la Finca Los Palacios es más que una visita; es una forma de adentrarse en la tradición, la innovación y la excelencia que rodean al aceite de oliva virgen extra. Una actividad ideal para disfrutar de la naturaleza, aprender y saborear lo mejor de la gastronomía manchega.
Detalles prácticos
El precio de esta experiencia es de 25€ por persona e
incluye como obsequio dos botellas de aceite de 250 ml cada una (variedades
Picual y Arbequina). Una oportunidad perfecta para llevarse a casa un recuerdo
de calidad excepcional.
Para vivir en primera persona esta experiencia única, se
puede reservar escribiendo a info@olivopalacios.es
o llamando al 91 308 24 82.