پژوهش جدید دانشگاه آمریکایی: آشپزی با اجاق گازهای خانگی خطر ابتلا به سرطان خون را افزایش می‌دهد

 یافته‌های تازه پژوهشگران نشان می‌دهد که روشن کردن شعله‌های اجاق گاز موجب انتشار یک ماده شیمیایی مرتبط با افزایش خطر ابتلا به سرطان خون و سایر سرطان‌های سلول‌های خونی در فضای خانه می‌شود. نتایج یک بررسی جدید که به رهبری دانشگاه آمریکاییِ استنفورد انجام شده، نشان می‌دهد که هر شعله گازی یک اجاق آشپزی که به دمای ۱۷۶ درجه سانتیگراد می‌رسد، سطح بنزنِ سرطانزا را در داخل خانه به بیش از میزان موجود در دود ناشی از سوختن سیگار و تنباکو افزایش دهد.  نتایج یک بررسی جدید که به رهبری دانشگاه آمریکاییِ استنفورد انجام شده، نشان می‌دهد که هر شعله گازی یک اجاق آشپزی که به دمای ۱۷۶ درجه سانتیگراد می‌رسد، سطح بنزنِ سرطانزا را در داخل خانه به بیش از میزان موجود در دود ناشی از سوختن سیگار و تنباکو افزایش دهد.