Le chef Marc Veyrat dénonce "la profonde incompétence" du Guide Michelin : "Vous êtes des imposteurs"
En janvier, le chef de la Maison des Bois, à Manigod (Haute-Savoie), avait perdu une de ses trois étoiles dans le célèbre guide. Il a décidé de s'en retirer, mais le responsable du guide refuse...
Marc Veyrat a annoncé ce mercredi se retirer du guide Michelin. Dans une lettre révélée par le Point, adressée au guide rouge... Lire la suite