Savoie. « Les gens faisaient monter leur marchandise par ce câble » : voyage à bord du “Lait Express”, unique en zone beaufort
Unique en zone beaufort, le “Lait Express”, situé à Saint-Jean-d’Arves descend le lait depuis l’exploitation de Patrick Sibué. Au-delà du folklore, ce mini-téléphérique spécial fromage répond à une vraie stratégie économique et pratique. Il résonne aussi comme le reliquat d’une agriculture à taille humaine.