Aix-les-Bains. « Il y a une pénurie de main-d’œuvre dans cette filière » : le Salon du chocolat met à l'honneur les chocolatiers de demain

C’est une première répétition avant les fêtes. Ce week-end des 10 et 11 octobre, à Aix-les-Bains, le Salon du chocolat et des gourmandises offre une occasion d‘échauffer vos papilles. C’est aussi une opportunité de découvrir le métier de chocolatier, filière d’exception à la recherche de vocations.