日本料理の神髄は 中国の料理人に調理法教える教室 13.01.2018 14:17 NHK 訪日観光客の増加によって本格的な日本料理の人気が高まっている中国で、日本人の料理人が現地の料理人に本場の調理法を教える教室が開かれました。