火加減お任せ　ネット接続フライパン

　料理のレシピに「火力は中～強火」といった指示が書かれていることがある。だが正確にはどのくらいの火加減なのだろうか。何百ものレシピを読んだり書いたりしてきた私が、ある程度の自信を持って言えるのは、本当に分かっている人は誰もいないということである。コンロに温度設定機能がなければ、火力調節ダイヤルを中火と強火の真ん中くらいに合わせるという原始的であいまいな方法に頼るしかない。