ラム肉、じわり人気…スーパーも売り場を拡大

　独特の臭いがあるとして、日本では敬遠されることもあった羊肉。この１～２年、じわじわと人気が広がり、昨年の輸入額は平成１８年のジンギスカンブームのころを上回った。家庭の食卓にのぼる機会も増え、一般的な食材として定着しつつあるようだ。