3Kイメージ払拭「みやじ豚」育てた4代目の経営思想 | 外食 | 東洋経済オンライン 03.02.2026 03:00 Toyo Keizai 「うわっ、やわらかい」逗子の定食屋さんで、はじめて「みやじ豚」のトンカツを口にしたとき、思わず声が…