ヒトが口にするものはぜんぶ毒!? 生体異物から見た生命のふしぎ 17.12.2016 18:00 Shūkan Gendai ポテトチップに含まれる発がん物質。マーガリンを構成する不飽和脂肪酸。受動喫煙で浴びる活性酸素。野菜や漬け物に含まれる微量ミネラル……。ごくふつうの食生活から無数の毒性物質が取り込まれている!