国家公務員の「鵜飼」がいるってご存知ですか？ しかも世襲制…

そもそも鵜飼とは、溯ること約1300年前から続く伝統的な鮎漁で、船上から松明の火でおびき寄せた鮎を、紐を括りつけた鵜に捕らえさせるというもの。そのため漁を行う鵜匠たちには熟練の技術が求められる。