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전통 된장과 시래기의 환상적 조화… 먹을수록 건강

본아이에프에서 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 브랜드 '본죽&비빔밥카페'가 봄을 맞아 신메뉴를 2종 출시했다. "봄을 맞아 우리나라 전통 된장의 깊은 맛과 국내산 100% 양구 펀치볼 시래기가 조화를 이루는 신메뉴 2종을 최근 선보였다"고 밝혔다. 새롭게 선보이는 봄맞이 메뉴는 '양구 시래기바지락죽'과 '양구 매콤차돌시래기비빔밥'. 본아이에프 측은 "재래된장, 국내산 시래기 등 자연과 사람이 함께 빚은 전통의 맛을 느낄 수 있는 재료를 담은 것이 특징"이라고 설명했다.'양구 펀치볼 시래기'는 해발 1100미터 이상의 고산분지인 ...

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