Pamirškite tuną: kodėl mitybos specialistai vis garsiau giria šią mažą žuvelę

Konservuota žuvis dažnai sulaukia prieštaringų vertinimų. Tačiau kai kurios rūšys gali būti vertinga kasdienės mitybos dalis. Tarp jų vis dažniau minimas ančiuviai, kurie, nepaisant nedidelio dydžio, turi įspūdingą maistinių medžiagų kiekį. Kodėl verta rinktis šios žuvies konservus?