Sugriovė mitą apie supermaistą – brokolį: ar tikrai toks sveikas, kaip teigiama?
Brokoliai jau seniai iš madingo supermaisto tapo įprasta mitybos dalimi žmonėms, kurie rūpinasi savo sveikata. Tačiau apie šią daržovę vis dar kyla daug diskusijų – tiek dėl jos gydomųjų savybių, tiek dėl auginimo ypatumų. Ar brokoliai tikrai tokie sveiki, kaip teigiama? Ar šaldyti brokoliai yra naudingi? Biomedicinos mokslų daktaras Pavlo Bulgakovas padėjo atskirti mokslinius faktus nuo klaidingų įsitikinimų.