Restorane 30 metų dirbanti šefė iš Armėnijos išduoda: geram šašlykui nereikia nei acto, nei kefyro

Vien gero marinato nepakaks – norint, kad kiauliena būtų skani ir sultinga, svarbiausia tinkamai pasirinkti pačią mėsą. Iš Armėnijos atvykusi Siranuš Gasparyan su šeima daugiau nei 30 metų Druskininkuose puoselėja šeimos verslą – kavinę ir viešbutį „Jerevan“, kuriame pati dirba šefe. Ji namuose gaminantiems pataria, kaip atpažinti gerą kiaulieną ir kodėl jos skonio neverta užgožti gausybe marinato ingredientų, rašoma pranešime žiniasklaidai.