Banāna mizas, brokoļu kāti - ko pagatavot no sastāvdaļām, ko parasti izmet?
Dārzeņu kāti, lapas, sēklas, augļu mizas ātri un bez sirdsapziņas pārmetumiem ikdienā nonāk miskastē. Tomēr, apgūstot dažus knifus, iespējams pilnībā izmantot visas dārzeņu un augļu daļas un izvairīties no liekas pārtikas un naudas izšķērdēšanas.