Jak przygotować kotlety pożarskie i karminadle? Przepisy Ewy Wachowicz

Kotlety mielone najczęściej przygotowujemy z wieprzowiny, zwykle z łopatki lub karczku, ale możliwości jest znacznie więcej. Mielone można przyrządzić również z drobiu, cielęciny, wołowiny, a nawet ryb. Dlatego tym razem chcę pokazać Wam kilka mniej oczywistych propozycji, które mogą być ciekawą odmianą od tradycyjnego kotleta.