Marcelo Katsuki: As tendências na gastronomia para 2018 - parte 1

O que vamos comer e beber em 2018? Para a americana Baum + Whiteman, consultoria de alimentos e restaurantes com sede em Nova York, a grande tendência do novo ano será a "plant-based diet", uma dieta baseada em vegetais e alimentos em sua forma mais natural, não refinada e minimamente processada. Seus seguidores também não(...) ... Leia post completo no blog Leia mais (12/18/2017 - 17h56)