Aprenda a fazer o steak tartare de Ricardo Lapeyre
Perdeu a aula de Ricardo Lapeyere, do Laguiole Lab, e de Roland Villard, no Rio Gastronomia? Essa é a oportunidade para aprender a receita do steak tartare que eles ensinaram durante a aula do Auditório Senac. Enquanto Villard ensinou a versão...