Usturoiul negru este un miracol pentru sănătate
Usturoiul negru este un fel de usturoi caramelizat, utilizat în bucătăria asiatică.
El este rezultatul încălzirii căpățînilor de usturoi pe o perioadă de cîteva săptămîni, un proces care are ca rezultat uimitorii căței de usturoi negru.
Usturoiul negru este dulce, cu accente de oțet balsamic.
Are de două ori mai mulți antioxidanți față de usturoiul clasic, este toxic pentru 14 tipuri de c