Sommarsnaps

Vad kan vara lättare än att göra egen snaps? Det kräver mycket lite jobb, men ger stor uppskattning om man får till det. Den här bärsnapsen blir mer fruktig och aromatisk ju längre den får stå. Jag tycker att den passar särskilt bra till kräftor, men även till sill och strömming. Kreativt lagda kan prova att blanda i fläderblommor eller rabarber.