Каротин очень важен для организма: в каких продуктах его искать

Каротин – важный пигмент, имеющий желто-оранжевый цвет. Именно он придает фруктам и овощам этот оттенок. Он существует в двух основных формах: альфа-каротин (α-каротин); бета-каротин (β-каротин). Витамин участвует в различных процессах организма, поэтому его необходимо получать с пищей. Дефицит каротина в организме может привести к ослаблению иммунной системы, и возникновению различных проблем со здоровьем. Есть приблизительно […]