Ужин в стиле Michelin в ресторане MUME
Москва, 5 июня 2024 года – Великолепие вкуса и мастерства встретятся на одном столе в ресторане высокой современной кухни Китая, MUME. Шеф-повар Джеки Ву и его знаменитый коллега Давид Эммерле из проекта Grand Cru представят уникальное гастрономическое путешествие, раскрывая перед гостями яркие индивидуальности своего искусства. Этот ужин в 4 руки объединит лучшее из креативной французской […]
Москва, 5 июня 2024 года – Великолепие вкуса и мастерства встретятся на одном столе в ресторане высокой современной кухни Китая, MUME. Шеф-повар Джеки Ву и его знаменитый коллега Давид Эммерле из проекта Grand Cru представят уникальное гастрономическое путешествие, раскрывая перед гостями яркие индивидуальности своего искусства.
Этот ужин в 4 руки объединит лучшее из креативной французской и современной китайской кухни. Джеки Ву, известный эксперт по кантонской кухне, признанный звездой Michelin, представит свои авторские блюда, вдохновленные сезонными ингредиентами и традиционными рецептами. Давид Эммерле, шеф-повар Grand Cru, также обладатель звезды Michelin, воплотит свое мастерство в создании многослойных соусов и эссенций, привнесших его ресторан в ряды лучших в мире.
Каждое блюдо этого ужина – это произведение искусства, рассказывающее свою уникальную историю. Начиная с Amuse-Bouche, представленного в сопровождении шампанского Champagne Loriot-Pagel Extra Dry, 2017 (France), и заканчивая утонченными десертами, блюда удивят гостей своим разнообразием вкусов и необычными сочетаниями.
Среди выдающихся блюд вечера: говяжье филе, обжаренное с лемонграссом по-малазийски, и запеченная камбала с соусом лакса, представленные в самом красивом панорамном ресторане Москва-Сити. Не останутся без внимания и десерты, которые станут искусным завершением этого гастрономического праздника.
Ужин в стиле Michelin в ресторане MUME обещает стать не просто кулинарным событием, а настоящим праздником для всех ценителей высокой кухни.