Разработка сервиса распознавания документов

Требуется разработать сервис, который на входе будет принимать фото паспорта без страницы прописки (формата pdf, jpg, png) на выходе выдавать данные в текстовом виде, а именно: ФИО, Дата рождения, Пол, Место рождения, Дата выдачи, Код, Место выдачи.