Детсад в Челябинской области наказали за компот вместо фруктов в меню

Детский сад № 11 в Каслях оштрафовали на пять тысяч рублей за нарушения в организации питания детей. Воспитанникам здесь не давали фрукты и кисломолочные продукты, рассказала старший помощник прокурора области Наталья Мамаева. Проверка показала, что на овощи и фрукты, поступающие в детсад, отсутствует лабораторный анализ на содержание нитратов и пестицидов. Кроме того, питание не удовлетворяет потребности детей в основных пищевых веществах. Дети здесь недополучали фруктов, сыра. Пищеблок дошкольного учреждения не оборудован необходимым технологическим, моечным оборудованием для обработки сырья, что может привести к возникновению и распространению кишечных инфекций, - рассказала Наталья Мамаева. - Питание детей не организовано в соответствии с примерным меню, в котором в промежутке между завтраком и обедом включается напиток или сок и (или) свежие фрукты. По данным отчета, фрукты и соки заменяются отваром, что недопустимо, отсутствуют кисломолочные продукты . В результате заведующую садиком привлекли к административной ответственности и оштрафовали на пять тысяч рублей.