Сливки любой жирности из молока и масла: бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти! А жирные сливки, которые подходят для взбивания, у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого!

---

http://www.youtube.com/watch?v=PRPL4ohmf8M

Рецепты:

Сливки 33% (1:1)

Молоко (любой жирности) – 200 мл

Сливочное масло (не меньше 72%)- 200 гр.

Сливки 20-25% (1,5:1)

Молоко – 200 мл

Сливочное масло – 130 гр.

Сливки 10-15% (3,5:1)

Молоко – 200 мл.

Сливочное масло – 60 гр.