Экспресс-лимонад без варки: в жару только им и спасаемся
![Лето еще не успело официально вступить в свои права, а у нас на Урале уже такая жара. Пришлось прибегать к помощи кондиционеров и прохладительных напитков.](http://mtdata.ru/u15/photo140A/20013898656-0/original.jpg#20013898656)
Лето еще не успело официально вступить в свои права, а у нас на Урале уже такая жара. Пришлось прибегать к помощи кондиционеров и прохладительных напитков. Самое первое что приходит на ум это квас и лимонад. На приготовление кваса нужно время, а вот лимонад сообразить можно за несколько минут. Делюсь рецептом.
![Лето еще не успело официально вступить в свои права, а у нас на Урале уже такая жара. Пришлось прибегать к помощи кондиционеров и прохладительных напитков.-2](http://mtdata.ru/u15/photo866C/20236971505-0/original.jpg#20236971505)
Для лимонного напитка я использую 3-4 лимона и один апельсин. Фрукты нужно тщательно вымыть, потому как мы будем использовать и цедру тоже.
Далее с помощью мелкой терки снимаем цедру с цитрусовых, но только цветную часть. Отправляем ее в чашу к сахару и хорошо перетираем руками. Советую не пропускать этот шаг, так лимонад будет более ароматным.
![Лето еще не успело официально вступить в свои права, а у нас на Урале уже такая жара. Пришлось прибегать к помощи кондиционеров и прохладительных напитков.-3](http://mtdata.ru/u15/photo05E3/20460044354-0/original.jpg#20460044354)
Далее выжимаем весь сок из фруктов прямо к цедре с сахаром. Хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Если есть время, то можно дать постоять соку подольше.
![Лето еще не успело официально вступить в свои права, а у нас на Урале уже такая жара. Пришлось прибегать к помощи кондиционеров и прохладительных напитков.-4](http://mtdata.ru/u15/photo245B/20683117203-0/original.jpg#20683117203)
Но ждать совсем не обязательно. Теперь как говорилось в не безызвестной рекламе - просто добавь воды. Я добавляю минимум 2 литра, а дальше ориентируюсь на вкус. Можно добавить еще немного, все зависит от сладости и кислоты фруктов.
Можно использовать не только обычную воду, но и газированную.
![Лето еще не успело официально вступить в свои права, а у нас на Урале уже такая жара. Пришлось прибегать к помощи кондиционеров и прохладительных напитков.-5](http://mtdata.ru/u15/photoE92B/20906190052-0/original.jpg#20906190052)
Ингредиенты:
-
Лимоны 3-4 шт
-
Апельсин 1 шт
-
Сахар 0,5 стакана
-
Вода 2-3 литра