19 мая 2024 года

Блог «БУДЕТ ВКУСНО!»

Май
2024
8
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Все новости

Блог «БУДЕТ ВКУСНО!» 

Не просто картофельное пюре. Едим со смаком!

Кто любит картофельное пюре?

Мы очень!

Однажды я уже рассказывала, как снизить калорийность картофельного пюре добавляя разные овощи, которые, кстати, еще и на цвет пюре влияют.

Сегодня о добавках, которые сделают картофельное пюре более изысканным и вкусным, калории считать сегодня не будем.
Если вы про калории, то вам в статью выше!

В качестве предисловия несколько принципов, которыми стоит руководствоваться, чтобы пюре было вкуснее:

  1. Оставляйте в кастрюле часть воды... Читать дальше...

Блог «БУДЕТ ВКУСНО!» 

Как сделать кляр для жарки на сковороде: секреты приготовления и рецепты

Любителям хрустящей корочки просто необходимо научиться готовить кляр. Обволакивая продукты, он превращается в защитный слой и не дает сокам ускользнуть при обжарке. Кляр также поможет сохранить текстуру деликатных продуктов. Поэтому в нем нередко готовят капризное филе рыбы или морепродукты.

Читать дальше...

Блог «БУДЕТ ВКУСНО!» 

Как приготовить форшмак из мяса и рыбы к праздничному столу

Еврейская кухня изобилует сытными и вкусными блюдами. Одно из них – форшмак. Он полюбился гурманам, поскольку достаточно легко готовится, а еще имеет множество рецептов. Деликатес может подаваться к праздничному и повседневному столу. Примечательно, что лакомство относят и к горячим, и к холодным закускам, оно отлично сочетается с несладкими блинами, пресной выпечкой и различными сортами хлеба и хлебобулочных изделий.

Читать дальше...

Блог «БУДЕТ ВКУСНО!» 

Улитки творожные с ягодной начинкой. Вкусно, просто, ярко и доступно

Обожаю выпечку из и с творогом. Творог в чистом виде есть не могу, а всякую выпечку просто люблю. Семья со мной солидарна. Готовлю творожные улитки с вареньем или тогда, когда готовлю что-либо из замороженных ягод (морс или соус, например).

Читать дальше...

Блог «БУДЕТ ВКУСНО!» 

Старинная русская "Костромская" каша. Простая, вкусная и полезная

Сразу скажу, что рецепт, по модному определению, не верифицировала: не знаю, есть ли он на просторах Интернета. Просто опишу, как кашу готовили в моём детстве бабушка и мама.

Читать дальше...

Блог «БУДЕТ ВКУСНО!» 

Самые лучшие рецепты домашних рубленых котлет

Подготовка фарша для котлет часто связана с большим количеством задействованной посуды и разных механизмов. Ту же мясорубку и ножи к ней впоследствии нужно хорошо промыть. А на даче сделать это часто проблематично из-за сезонной подачи воды и нехватки времени.

Читать дальше...