Простой рецепт домашнего мороженого

Этот рецепт мороженого хранится у меня со студенческих лет. Готовить его быстро, вам понадобится всего пара ингредиентов. Добавки могут быть любыми. Я сделала ванильное и шоколадное мороженое. Можете добавлять любые ягоды, фрукты, шоколадную крошку. Всё на ваш вкус.

Сохраняем рецепт:  

250 мл сливок жирностью 33%

ванилин

100 г сгущённого молока

1 ст.л. какао-порошка

Холодные сливки взбиваем с ванилином до устойчивых пиков.

Добавляем сгущённое молоко и снова взбиваем.

Я решила ещё сделать шоколадное мороженое. Часть ванильного отложила в отдельную ёмкость, добавила какао-порошок и взбила. Вы можете добавлять любые наполнители по желанию. С ягодным пюре тоже будет очень вкусно.

Перекладываем сливочную массу в любую ёмкость для продуктов и ставим в морозильник часа на 3.

Достаём мороженое, даём постоять несколько минут при комнатной температуре и можно наслаждаться волшебным вкусом.

Другие мои рецепты мороженого:

Веганское шоколадное мороженое из авокадо

Клубничное йогуртовое мороженое

ПП банановое мороженое с фруктами и хрустящей крошкой

6 рецептов домашнего мороженого

Семифредо – итальянский замороженный десерт с фисташками и вишней