Шашлык из куриной грудки: рецепт для обычной кухни. Идеальный способ готовки на осень и зиму

Куриная грудка часто получается сухой, но есть простой способ это исправить. Нарезав ее небольшими кусочками и замариновав в специях, вы получите сочный и нежный шашлык, который можно легко приготовить на сковороде, не выходя из дома.

Ингредиенты: Куриная грудка – 600 г Соль – по вкусу Сухой чеснок – по вкусу Молотый перец – по вкусу Сладкая паприка – по вкусу Оливковое масло – 1 ст. л. Растительное масло – 2 ст. л. Зелёный лук – для украшения Деревянные шпажки

Приготовление: Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками, как на шашлык. Смешайте кусочки с солью, сухим чесноком, перцем, сладкой паприкой и оливковым маслом. Оставьте мариноваться на 20 минут. Нанижите куриные кусочки на деревянные шпажки.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шашлычки на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Подавайте, украсив нарезанным зеленым луком. Попробуйте подать шашлычки в тонком лаваше. Кстати будет и острый соус.