Блог сайта «Steak Lovers»

Рассыпчатая гречка, сочное мясо и аромат специй делают это блюдо настоящей находкой для семейного ужина. Готовится просто, а результат порадует даже гурманов. Здесь нет сложных этапов, но есть тонкости, которые сделают вкус незабываемым.

Пасты с фасолью и овощами — идеальный выбор для тех, кто ценит простоту, но не хочет жертвовать вкусом. Сочетание мягкой фасоли, ароматных овощей и пасты создаёт сытное и питательное блюдо, которое понравится всей семье. Добавление панчетты придаёт особый вкус, но этот ингредиент можно смело исключить для вегетарианской версии. Паста получается не только вкусной, но и сытной, что делает её отличным вариантом для ужина или обеда. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых!

Тесто на манты обязательно должно быть тонким и эластичным. Лучший вариант — ставить его пресным, без дрожжей, на обычной воде. Покажем, как правильно замесить, чтобы было мягким и нежным. И научим правильным пропорциям фарша и лука: теперь начинка точно будет сочной.

Борщ с карасями — очень редкий, давно утерянный рецепт старинной кухни. Готовится он на основе крепкого рыбного бульона, целого карася и овощей. Блюдо получается на вкус необычным, но вам наверняка понравится.

Картофель «Буланжер» не зря считается классикой французской кухни. Готовить его совсем несложно, хотя по названию кажется, что речь идет о блюде высокой кухни. Это простой способ порадовать гостей и домашних, даже если на кухне из главных продуктов остались только лук и картошка.

Выращивать собственные овощи можно уже с первых месяцев сезона, начав сбор урожая примерно к середине мая. Чтобы получить ранние плоды, семена предварительно проращивают в домашних условиях, а затем молодые растения переносят в отапливаемые теплицы, где они продолжают активный рост. Одной из первых культур, пригодных для ранней посадки, являются томаты. Их рекомендуется высевать уже с 10 февраля, но для нормального развития в условиях нестабильной весенней погоды им потребуется пересадка в обогреваемую теплицу. Читать дальше...

Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет приготовить сушеные колбаски дома без сложностей. Вам понадобится всего три дня и минимум ингредиентов, чтобы получить насыщенный вкус и плотную текстуру, не хуже магазинных деликатесов.

Готовить домашнюю сметану проще, чем кажется. Вам понадобится всего три ингредиента и немного терпения, чтобы получить густую и нежную текстуру, которую невозможно найти в магазине. Такой рецепт помогает экономить деньги и радует натуральным вкусом.

Сохранить рыбу свежей без холодильника на целый год — задача непростая, но вполне решаемая с помощью проверенного рецепта. Простые шаги и минимальный набор ингредиентов позволят приготовить нежную и ароматную рыбу, готовую к употреблению в любое время. Все делается на водяной бане, рыба подходит любая. Плюс рецепта еще и в том, что без потери вкуса рыба остается свежей до года.  

Именно в таком виде морковь разбирают со стола за минуты: после этого рецепта с приготовлением в духовке овощ становится популярен как никогда ранее. Подать морковь можно как полноценный гарнир или закуску - уйдет одинаково быстро.