Кабачок — полезный овощ с нейтральным вкусом, который подходит для основных блюд и десертов ☺️

Тем не менее, в редких случаях овощ начинает горчить — и тогда кулинарная задумка может быть испорчена.

Рассказываем, из-за чего в кабачках появляется горький привкус, как можно это предотвратить и можно ли есть кабачок с горечью.