Рыбные рулеты с грибной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ Рыбное филе – 1,5 кг Для начинки: Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Масло сливочное – 50 г Зелень петрушки (нарезанная) – 2 ст. л. Соль, молотый перец Для соуса: Сливочное масло – 2 ст. л. Мука – 1 ст. л. Рыбный бульон – 1,5 ст. Белое сухое вино, сливки – […]